Goument Shop

(Enjoy our range of classic French delights with a twist of Asian influence set menu)

Viande / meat

Prix au kg/price per kg

Côte de bœuf / beef prime rib 1.100.000
Entrecôte / beef rib eye 1.100.000
Filet de bœuf / beef tenderloin 1.200.00
Côtes d’agneau / lamb chop 950.000
Côtes de porc / pork chop 800.000
Poitrine de cochon farcie aux gras sauce foie gras 2.600.000
Side pork stuffed with foie gras sauce foie gras

Poisson / fish

Saumon frais / fresh salmon 650.000
Saumon frais / fresh salmon 820.000
Filet de thon fumé / home-smoked tuna 450.000
Filet de Thon Frais / fresh tuna fillet 450.000

Volaille / poultr

Poulet entier de la ferme de Go Cong / whole farm chicken 210.000
Magret de canard / duck breast 780.000
Magret de canard fumé / smoked duck breast 780.000
Cuisse de canard confite / duck leg preserve 860.000
Blanc de volailles/ chicken breast 500.000
Oeuf frais de la ferme de Go Cong / Go Cong farm fresh egg 8.000
Jambon Bellota / Bellota ham  2.300.000
Jambon Ibaiona / Ibaiona 2.100.000

Foie Gras (Commande 2 jours avant)

Foie gras Mi-cuit aux Torchons 2.400.000
Magret de canard farcie Foie gras 2.200.000
Foie gras aux Truffes 0.200g 1.000.000
foie gras / Foie gras Terrine 2.800.000
Homard vivant / Lobster 1.200.000
Coquille ST Jacques / Scallops 1.100.000

 

Plats cuisinés / ready-made meals

Coq au vin / chicken stew in red wine sauce pce 300.000
Civet de lapin / rabbit stew pce 300.000
Pot-au-feu de canard / duck stew pce 300.000
Poulet au miel / honey glazed chicken pce 300.000
Boudin noir / black pudding sausage kg 360.000
Lasagne d’agneau / lamb lasagna kg 600.000
Soupe de poisson / fish soup lit  280.000
Ravioli de langouste / crayfish ravioli 1 Pce 70.000
Ravioli de loup aux truffes/sea bass ravioli with truffle 1 Pce 130.000

Autres plats cuisinés sur demande
Other ready-meals upon request

Fromages maison / homemade cheeses

Fromages au Romarin / rosemary pce 120.000
Fromages Nature / plain pce 100.000
Fromages aux truffes / with truffles pce 240.000
Fromages aux oignons / with onions pce 120.000
Fromages aux cendres France/wood ashes goat cheese France pce 120.000
Huile Truffes/Oil truffes 25 cl 1.050.000
Huile Truffes/Oil truffes 4 cl 420.000
Vanille de Pan Thiet / Vanilla from Phan Thiet 1kg US$ 300.00

WE ARE OPEN

Lunch is from 11:45 to 14:00 (last order is 13:30)
Dinner is from 18:00 to 22:00 (last order is 21:30)
from Tuesday to Sunday (closed Monday)